Los extractos glicólicos son un concentrado de sustancias extraídas de las plantas que aportan sus propiedades al jabón o producto final. Una de las ventajas principales es que se encuentran solubles y al adicionarlas al jabón se distribuyen homogeneamente en todo el jabón. Si agregamos las hojas o trozos del vegetal no se logra el mismo efecto ya que las sustancias no están soluble y aun deben salir del vegetal y como el jabón solidifica las sustancias no pueden salir facilmente.
En general los extractos glicólicos no tienen aroma ya que son los aceites esenciales los responsables del aroma de ciertas plantas y estos aceites no son extraidos por este método.
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